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调节温度湿度冬季气温持续下降，平菇虽然对于温度适应范围很广，但是也不可避免的遭受了低温的影响。所以在管理时首先要做的就是调节温度和湿度，在秋冬季栽培的平菇品种，它的出菇温度一般在5-30度之间。一旦温度低于5度，子实体生长缓慢，甚至停止生长，所以菇棚的温度不得低于5度，但也不宜过高，*好保持在10-12度。在湿度管理上，不宜频繁的浇灌，以免菇棚湿度较大，更不宜一次喷洒过多的水，尤其是在晚上时，在喷洒水是，要注意喷洒水雾，不宜直接用水管喷洒水。

平菇是我们常见的食用菌之一，而在栽培平菇时，冬季正是出菇的时候，菇期管理是平菇*高产的重要环节，如果管理不当，极易出现不出芽、生长进行以及感染病虫害的现象。浏阳金针菇种植培训。

增强人体免疫功用：食用菌多糖具活性成分，有活化人体细胞免疫，促进淋巴细胞的转化，并能激活T细胞与β细胞，如：香菇、姬松茸、灰树花。增强体液免疫功用：增强人体体液免疫效果。补体是一组极为杂乱的血清蛋白（人体共有补体9种成分）。如香菇、云芝能促补体活性效果。

促进代谢金针菇能有用地增强机体的生物活性，促进体内推陈出新，有利于食物中各种营养素的吸收和使用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；浏阳金针菇种植培训。

在接种前要对塑料袋及接种箱进行消毒工作。消毒剂以高锰酸钾为主，持续半个小时左右即可。在接种的时候一定要注意按照流程进行，在接种后要及时将其放入栽培室。控制好温度等环境因素，大约在一天左右后，其菌丝便会开始生长。温度控制在22度左右，大约两个月内便会满袋。不同的接种时间，其菌丝生长情况也会有所不同。因此我们也要根据种植地区及季节等合理选择接种时间。

忌讳人群：有皮肤瘙痒等*患者勿食。菌类食用*者忌食气郁体质，特禀体质忌食消化系统*、泌尿系统*、感染性*、五官*、*性*患者忌食。

原料准备金针菇的栽培原料以各种营养物质为主，例如麦麸、过磷酸钙、玉米粉等。要*营养全面，然后控制好比例将其搅拌均匀，原料的湿度要保持在70%左右，将其密封3小时左右，便可进行装袋工作。在种植金针菇的时候，主要栽培步骤为发菌与出菇。所以我们还要准备好发菌场所及出菇场所。发菌场所要*有良好的保温能力，通透性强。出菇场地要保持黑暗，凉爽且有一定的密封性。浏阳金针菇种植培训。

采收时期食用菌采收也是有*佳的时间的，但是每种使用均采收的*佳时期都是有区别的，那么我们就需要这样来判断它的*佳采收时期。一般是在食用菌在七八成熟的时候进行采收，这时的食用菌它的口感、外形都是极好的。

成效效果灵芝又称林中灵，以林中成长的为*佳，药效*高。现在也有人工大棚栽培，首要成长在较湿润的当地。灵芝属高温性菌类，具有软化血管、抗衰延寿、冷静*等成效。

平菇是种相当常见的*食用菇，别称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇等，为担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20～23克，而且氨基酸成分种类*，矿物质含量十分丰富，具有驱风散寒、舒筋活络的*。而且，平菇中的蛋白多糖体对*细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。

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