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平菇需求留意的几点：合适人群：一般人均可食用。体弱者、*妇女、肝炎、消化系统*，软骨病、心血管*患者、尿道结石症患者及*症患者特别合适。母婴，儿童青少年，白叟，工作人群，*妇女，久病体虚人群也合适食用。健康体质平缓质、气虚体质、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质、阴虚体质、瘀血体质人群合适。
菌丝培养塑料袋接种后，将料袋置于干净通风的房里堆置发菌，冬季和早春可大堆堆放，双行排列，堆高1米左右，上盖薄膜、草帘等保温材料，秋季和春末只能单行排列，以三至四层为宜。培养过程中应随时注意料温，若温度超过30℃，就要及时翻堆散热，将上层及下层与中间料袋对换位置，防止料温过高烧坏菌丝，促进菌丝生长一致，经20至30天，菌丝即可长满袋。新疆金针菇种植技术。
微量元素铁和铜是促进头发黑色素组成的重要元素，头发变白的人应多吃富含这两种元素的食物，如牡蛎、鲜贝等贝类食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物，动物的肝脏、肾脏介绍等。还有一些食物也有乌发效果，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。多吃富含B族*的食物，如粗粮、豆类、蔬菜和生果，也有协助。
用稀薄的稻麦草用重型夹成大毛扇靠放在顶梁上，起到遮光的效果。也可用黑色的塑料膜，经过顶梁后，两边拉伸形成人字三角棚，而不使用毛扇遮光。人字棚的两头，用草帘遮光。棚外应做好四周的排水沟。新疆金针菇种植技术。
金针菇学名毛柄金钱菌，别称毛柄小火菇、构菌、智力菇等，因其菌柄细长似金针菜而得名，属伞菌目白蘑科针金菇属，具有很高的药用食疗作用。在自然界广为分布，*、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在我国北起黑龙江、南至云南、东起江苏、西至新疆均适合金针菇的生长。
选择良种平菇一年四季均能栽培，低温型品种*适宜温度在13～17℃之间，如冻菌、P2～2等，中温型品种*适宜的温度范围在20～24℃，如凤尾菇、紫孢平菇等。
时间也是大部分人在施肥的时候会忽略的一个问题，在施肥时根据自己的心情而定，没有一个正确的施肥时间。追肥的目的就是为了促进蘑菇的生长发育，为蘑菇提供足够的养分。所以应该在蘑菇生长旺盛期和采收完*批菇后及时追肥，提高蘑菇的产量。新疆金针菇种植技术。
生长管理菌丝长满袋后，就要及时移入出菇室，将菌袋单行排列，同以5～7层为好，行与行之间留70～80厘米宽的距离，便于管理人员操作。此时出菇室应保持充足的空气及相应的湿温度，促进子实体的形成和生长。要求每日通风换气1～2小时，保持室内空气新鲜，通过地面浇水及向袋上、空气喷雾，提高空气湿度。当子实体形成并长出袋口后，每天向菇体喷雾1～2次，晴天多喷，雨天少喷或不喷。
姬菇选择技巧：蘑菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的蘑菇不只养分丢失严峻，还特别不简单保存。要仔细调查蘑菇的外表，要结构完好，闻起来没有发酸的滋味。
平菇的栽培。解开菌包扎带。记得要向里边喷一点水。一定要在里边存一点积水。如果说里边的积水没有干的情况下的话。一定要记得千万不要在向里边喷水了呢。把它平平的放在潮湿的并且干燥的地方。千万不要让阳光照射到它们的身上。这是非常重要的一点呢。温度也一定要适宜。
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