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牛粪种蘑菇培养料配方一间菇房需要稻草8000千克，干牛粪4000千克，稻草需要晒干没有霉菌才能使用，牛粪要粉碎，直径不超过一厘米为宜，牛粪的纯度要在80%以上。
栽培委节主要有春栽和秋栽两大季节，有早春播种春末夏出，春播夏出，春播秋冬出，秋播冬春出这样几大生产运作方式。品种类型香菇品种繁多，可按需要划分品种类型，可按栽培基质划分、按出菇早晚划分、按销售型式划分、按大小划分、按出菇温度划分等。①按栽培法划分。香菇可段木栽培，可代料栽培，代料又分为若干类型，为木屑、蔗渣、玉米芯、稻草等。南阳灵芝生产基地。
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，氨基酸的含量高于一般菇类，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。
香菇含有多种丰富的具有生理活性的矿质元素。它不仅含有人体必需的大量元素钙、镁、钾、磷、硫，还含有人体必需的微量元素锌、铜、铁、锰、镍、铬、硒、锗等，南阳灵芝生产基地。
适合孕妇的吃法：香菇的食用方法很多，可以单独食用，也可与鸡鸭鱼肉相配；可以通过炒、烧的方法烹调出美味的菜肴，也可以通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤喝，*适合孕妇的食用方法就是煲汤，不仅不会**道，还有利于营养物质的消化吸收。
木耳味甘，性平，具有很多药用*。能*强身，有*效能，并可*缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通*，润滑肠道，同时对*患者也有一定帮助。
食用菌在菌丝生长阶段并不严格要求潮湿条件，但在出菇或出耳时，环境中的相对湿度则需在85%以上，而且需要适合的温度、通风和光照。如蘑菇、香菇、金针菇、滑菇、松口蘑等适合在温度较低的春、秋季或在低温地带（15℃左右）出菇；草菇、木耳、凤尾菇等则适合在夏季或热带,亚热带地区的高温条件下结实。南阳灵芝生产基地。
管理追肥时不要一昧的单独追肥，可以适当的与其它管理工作一起进行。提高肥料的利用率，增强肥料的质量。这个是大家*容易忽视的方面，蘑菇只有在周围生长环境处在适宜的状态才能够适当追肥，对蘑菇的生长才会达到*好的效果。否则营养达到了，但是水分、光照等因素全部忽略，同样也会导致种植失败。
抑制*症，保护肝胆。香菇中有一种神奇的糖类，即香菇多糖，这是一种高纯度，高分子结构葡聚糖，对于抵抗病毒侵袭有很好的效果，对于患有乙肝病毒的朋友可以通过食用香菇来提高*，防止病情恶化。此外，这种香菇多糖对于抵抗肿*同样有很好的效果，尤其对于抵抗乳*、肺*、胃*有奇效。
助消化鸡腿蘑属性平和，入胃经，味道甘甜，具有益胃清神、增加食欲、*痔疮等作用。*鸡腿菇中所含有的钾元素成分较高，经常食用可以调节人体电解质，从而降低人体血压，所以鸡腿菇适合*患者食用。
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