广东水电安装培训学校

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猴头菇又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是*传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。

出菇管理：覆土12天后当土缝中出现黄豆大小的菇蕾时要喷一次结菇水，喷水量每平方米菇床2～3千克，结菇水要连喷2天，气温要在18度以下才能进行。在出菇旺盛期喷一次营养水，以补充营养不足。淄博平菇种植培训。

*多糖能激活、强化人体免疫细胞，显著提高*，增强人体抗病、抗肿*的能力。*多糖对细胞有很强的修复作用，有提高骨髓、脾脏、肝脏、血液细胞合成DNA、RNA、蛋白质和其他生物活性物质的能力，提高血红蛋白携氧、供氧量，提高肝脏*能力，抗放射，抗化学药物损害，消除自由基，加速血液循环，提高细胞内酶活性，抗疲劳，降血脂、*、降血糖等作用。

香菇*：香菇富含18种人体必需的氨基酸,香菇多糖能显著增强机体对肿*的*,香菇素对因胆固醇过高所引起的*、动脉硬化及急慢性肾炎、尿蛋白症、糖尿病、肾结石、肾盂肾炎等有一定**。香菇中的多糖蛋白质及核糖酸对*艾滋病、肝炎与白血病有一定的辅助*作用;有降压抗*、滋养皮肤、预防流感作用。淄博平菇种植培训。

花菇*：富含一种独特的香味物质--香菇精,以及日桂醇、日桂醛等,馨香馥郁,回味隽永"花菇"含有两种"配糖体"和一种"B-*苷酶"均有抑制*症,增强人体抗*能力,被国际医学界誉为**症的"核武器"。

袋装平菇有利于控制杂菌和害虫的危害，成功率高，能充分利用空间，占地面积小(15～18平方米的培养室可培养1500～2000袋)。而且，生产周期缩短，采用堆积发菌，增高料温，加快发菌，缩短菌丝生长期。同时，便于移动管理，可充分利用场地，有利于控制温度，保持湿度，出菇整齐，菇形好，产量稳定。

原料准备金针菇的栽培原料以各种营养物质为主，例如麦麸、过磷酸钙、玉米粉等。要*营养全面，然后控制好比例将其搅拌均匀，原料的湿度要保持在70%左右，将其密封3小时左右，便可进行装袋工作。在种植金针菇的时候，主要栽培步骤为发菌与出菇。所以我们还要准备好发菌场所及出菇场所。发菌场所要*有良好的保温能力，通透性强。出菇场地要保持黑暗，凉爽且有一定的密封性。淄博平菇种植培训。

提升身体*：科学家做过这样一个实验，就是给小白鼠使用香菇，结果发现香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性;这三种细胞的活性增强，就可以大大的提升抵抗力和*，因此，人们经常吃香菇，有助于抵抗力和*的提升。建议在秋冬季节很容易感染风寒多吃一点香菇。

草菇是世界上第三大栽培食用菌，别称美味草菇、美味苞脚菇、兰花菇等，因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名，起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，我国多产于两广、福建、江西、台湾等地，肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道极美。

牛粪种蘑菇培养料制作将处理好的稻草和牛粪混合在一起堆起来进行发酵，2.2米宽，30厘米高，18米长。每堆一层稻草就铺一层牛粪，牛粪的比例为二分之一，然后在铺稻草，一层稻草，一层牛粪，直到所有的稻草都用完。在建堆过程中浇水，原则是底层不浇水，中层少浇水，上层多浇水，一直到料堆周围有水溢出为止。

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