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东方今报记者 米方杰/文图
记者从河南省住房和城乡建设厅了解到，从10月1日起，《河南省城市建成区餐饮服务业油烟净化设施安装和运行维护监督管理办法（试行）》（以下简称《办法》）将正式施行，今后我省将进一步规范全省城市餐饮服务单位油烟净化设施安装和加强使用维护管理，全面提升餐饮油烟净化效果。
新建餐饮服务项目油烟净化设施需经验收合格后才可投用
根据《办法》，餐饮油烟净化设备应当选用动态物理屏蔽、水喷淋洗涤、高压静电（等离子）、物理过滤（丝网、活性炭、钢丝等）、光催化、生物净化和液沫洗涤等环保、高效技术工艺设备配套建设，餐饮油烟排放限值符合河南省《餐饮业油烟污染物排放标准（DB 41/1604-2018）》。
同时，《办法》明确，油烟净化分离和收集的油污、废水应当按照相关规定处理，不得直接排放造成二次污染。
餐饮服务单位应当定期进行油烟净化设施清洗维护。油烟净化设施原则上至少每月清洗、维护或更换滤料1次，油烟净化设施使用说明另有规定的按其要求执行。餐饮服务单位应当如实做好油烟净化设施清洗维护记录，主要记录以下内容：设备清洗：包括设备名称、清洗时间、清洗方式、清洗照片或视频、清洗人员签名；设备维护：包括设备名称、维护时间、维护方式、零部件更换名称、维护人员签名；设备更新：包括设备名称、更新时间、设备工艺、使用期限、生产厂家、安装人员签名。
根据规定，新建、改建、扩建餐饮服务项目执行环境影响评价制度，油烟净化设施需经验收合格后，方可投入使用。
大型餐饮单位应安装在线监控装置 并与城管系统联网
据悉，根据要求，市、县（区）城市管理部门应加强对餐饮服务单位监督检查和日常监管。市、县（区）城市管理部门对辖区内餐饮服务单位油烟净化设施运行情况进行检查、日常巡查，月抽查率不低于20%，同时应建立和完善检查记录档案。对达不到河南省《餐饮业油烟污染物排放标准（DB41/1604-2018）》的餐饮服务单位，应依法依规实施处罚。被检查的餐饮服务单位必须如实反映情况，并提供必要的审批、管理、维护维修台账等资料，不得妨碍和阻拢依法进行的监督检查工作。
《办法》同时提出，市、县（区）城市管理部门应当建立餐饮服务业油烟排放监控信息系统平台，加强对餐饮服务单位油烟排放和设备运行情况的实时监控。大型餐饮服务单位应安装油烟净化设施在线监控装置，并与城市管理部门的餐饮服务业油烟排放监控信息系统平台联网；位于环境敏感区的中、小型餐饮服务单位，限期安装自动监控装置。
文章关键词：油烟净化 办法 餐饮油烟 河南城市 净化效果 餐饮单位 城市建成区 餐饮服务业 监控信息系统 净化设备 责编：张亚普
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换一换
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