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自白露后,天气开始冷暖多变,非常容易感冒生病,因此,在保养上要多花点心思,才有好的身体和状态,来享受这个季节的美哟~
收
中医认为:白露身不露,寒露脚不露。意思是说:白露之后,穿衣服就不能赤膊露体。
晚上睡觉时,一定要盖着薄的、比较舒心的棉被,或被单毛毯 ,肚脐一定不要露在外面。
“白露”后阴气上升、阳气下降,衣物可以单薄些,薄而不露,适当“秋冻”。入秋后,压在衣柜里的秋装, 好先晾晒一下再穿。
推荐食谱
【材料】生姜30克,大蒜30克,黑糖适量
【做法】将生姜、大蒜和黑糖一起放入砂煲内,加水约200ml,用中火煮约5-10分钟即可,趁热饮用。
养
都说“一夏无病三分虚”,这个“虚”包含脾虚、胃虚和气虚,所以我们在秋季进补前, 好先调理好脾胃。
夏季消暑,必备西瓜。但西瓜性寒,虽清热解暑,多吃却伤脾胃。
此外,黄瓜、冬瓜、苦瓜等,也都属于寒凉食物。因此,夏尽入秋后,想要养脾,就应尽量少吃瓜类。
推荐食谱
山药含淀粉酶、多酚氧化酶等有助于脾胃消化的物质,猴菇药食两用,高蛋白、低脂肪,被誉为“素中荤”。这道粥能益胃健脾,补气升阳。尤其是脾胃气虚者可以常吃。
【材料】山药50克,猴头菇45克,粳米或燕麦100克
【做法】把所有材料放在一起,加入适量的水熬煮成粥即可。
润
按中医节气,白露易躁 ,人体里的燥热症状 ,表现为皮肤较绷紧,以及咳嗽、口干痰多等。
此时,我们可以多吃养阴润肺食物,开始为进入冬季御寒而适当进补。比如适当增加百合、枸杞、沙参、阿胶等滋润食材,润秋燥,养元气。
另外,建议多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等,多吃橙黄色蔬菜,比如南瓜、红萝卜等。同时,多吃绿叶蔬菜补足维生素C也很有必要,如芥兰、菠菜、绿菜花等。
推荐食谱
银耳性平味甘淡,不仅是润燥滋阴的要品,还是一种含膳食纤维的减肥食品;
莲子有降虚火、补脾止泻,安神养心;食用百合对于肺部保养有非常好的效果。
【材料】银耳、百合、莲子各15克,红枣两三颗,冰糖适量
【做法】将银耳、百合、莲子洗净,加适量凉水,炖煮至开锅,改成文火炖煮,煮到汤黏稠即可。
悦
秋天多烦躁,很多人会觉得,脾气和心情很容易受到影响。因此,越是在这个时候,保持内心宁静,心情舒畅就越发重要。
中医认为,笑能宣发肺气,调节人体机能,消除疲劳,恢复体力。常笑还是一种健身运动,能使胸肌伸展,增大肺活量。
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鸭汤不仅营养丰富、味道鲜美,还可养胃生津,配以润肺止咳、清心安神的百合,使这道菜成为初秋食补佳品。
【材料】新鲜百合约300克,鸭子一只,黄酒、盐适量
【做法】
1、百合洗净滤干;鸭子去毛、剖腹后洗净滤干。
2、将鸭子放入大瓷盆中,背朝下,腹朝上;先将百合放入鸭肚内,再放入已洗净的鸭内脏;淋上少量黄酒和细盐, 后将鸭头弯入腹内;用棉线将鸭身扎牢。
3、上蒸锅用旺火隔水蒸3—4小时,至鸭肉酥烂时即可。
来源:河南卫视综合五谷磨房
文章关键词:白露 食谱 脾胃气虚 食用百合 银耳 百病 清心安神 山药 中医 莲子 责编:李娅
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换一换
成为人们 适合钓鱼的时节 有“秋钓边”之说 秋收秋种此时也进入高潮 棉花产区趁天晴抓紧采收 华北地区则加快播种小麦 在南方稻区 寒露时节菊花盛开 为除秋燥 局地有饮“菊花酒”的习俗
降 温→受冷空气影响,10日到11日,淮河以北大部分地区 高气温较前期下降3到5℃,其中西部、北部部分地区下降6到8℃。大 风→受冷空气影响,10日到11日,淮河以北大部分地区有4级左右偏北风,其中西部、北部局地阵风5到6级。
自白露开始,夏季风逐渐被冬季风所接管,冷空气南下逐渐频繁,加上太阳直射地面的位置南移,北半球日照时间变短,日照强度减弱,夜间常晴朗少云,地面辐射散热快,因此温度下降也将逐渐加速。
9月8日,本周六,是白露节气。在农历二十四节气中,白露是秋天的第三个节气,表示孟秋的结束和仲秋的开始。
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